Presse

L'équipe de Thalassa met le cap sur la Baie du Mont-Saint-Michel et suit les mytiliculteurs qui vivent au rythme des marées. Thalassa - France 3 [JANVIER 2018] (suite…)

Découvrez les coulisses de la commission de dégustation qui autorise le lancement de la saison des Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP. Ouest-France [JUILLET 2017] (suite…)

Une délégation de trois japonais en visite dans l'Ouest de la France pour approfondir ses connaisances dans la mise en place des "signes de qualité". Première étape au Vivier-sur-Mer pour découvir la Moule de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel...

Le 17 janvier dernier, une délégation japonaise est venue à la rencontre des mytiliculteurs pour découvrir tous les secrets de la Moule de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel. JT - TVR [janvier 2017] (suite…)

Pizza aux légumes et aux Moules de bouchot de la Baie du Mont-Sait-Michel Ouest-Magazine - Octobre 2016 (suite…)

Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel : l'AOP de la Baie ! France 5 - La Quotidienne La Suite [Octobre 2016] (suite…)

Les moules AOP, d'une saison à l'autre - Ouest-France Août 2016 (suite…)

Cette année marque les 10 ans de l'obtention de l'Appellation d'Origine des Moules de bouchot de le Baie du Mont-Saint-Michel : un distinction officielle, un gage de qualité et d'authenticité et une véritable reconnaissance pour le travail des mytiliculteurs. Le...

"Vivier-Cherrueix, premier port mytilicole de la Baie du Mont-Saint-Michel, abrite la seule AOP de la mer ..." Juin 2016 (suite…)

"On l'aime, ce petit mollusque bivalve qui se prête aux recettes les plus simples comme les plus subtiles !"  Maxi Cuisine Janvier/Février 2016 (suite…)