La saison 2015 AOP « Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel » est ouverte depuis le 15 juillet.
Cela après les tests et actions suivantes :
- le taux de glucides
- le taux de chair
- la dégustation
- le vote en AG
- l’accord de l’INAO
La saison 2015 AOP « Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel » est ouverte depuis le 15 juillet.
Cela après les tests et actions suivantes :
Contrairement à certaines idées reçues, l’automne est la période où nos moules sont les plus...
Surveillez la date d’ouverture 2022-2023, on ne la connait pas encore, la nature décidera !...
CONFRÉRIE DES MOULIERS DU VIVIER SUR MER ET DE LA BAIE DU MONT SAINT- MICHEL...