Le 30 novembre 2013, notre agence de presse « COMMUNIQUES » a organisé un atelier culinaire au Centre Culinaire Comtemporain de Rennes dans les locaux de Maître Crépier avec le chef François…
N’en disons pas plus car tout est à découvrir dans les blogs ci-dessous, de belles recettes à reproduire :
Puis l’organisation d’un concours avec pour thème notre label AOP « Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel »
ATTENTION : A ne pas confondre avec le label STG « Moules de bouchot » qui est un label qui garantit une méthode culturale seulement (l’élevage sur bouchot) mais pas une origine, ni une traçabilité comme le notre, les cahiers des charges sont différents.
