MOULES AOP

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750g Le Mag consacre ses pages Douce France à la star de la Baie

750g Le Mag consacre ses pages Douce France à la star de la Baie

Comment sont-elles cultivées ? D'où viennent-elles ? Quelles sont leurs caractéristiques ? Comment les cuisiner ? Le reportage Douce France du magazine 750g retrace un portrait complet des Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel.

750 g Le Mag - Numéro 13 - Octobre/Décembre 2015

De Safia Amor

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